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环保酵素真的环保吗?

  最近接触了零垃圾生活方式,提倡和践行零垃圾的人经常会晒图,比如三个月产生的垃圾只装满一个小玻璃罐之类的。比较好奇果皮果核这类东西是怎么处理掉的呢? 度娘曰:环保酵素。 三份果蔬垃圾,配上十份水一份糖,就能自制酵素。抛开那些玄乎的用途,至少还可以做肥料。 乍一想确实很好,果蔬垃圾可以用环保的方式处理掉了。可忽然有个疑问,制作耗费掉的水和糖,是否也算是一种不环保的浪费呢?

  环保酵素一点都不环保,还要浪费糖,有可能还生成大量的有害杂菌,也会释放甲烷等温室气体。环保酵素环保一说,是21世纪全球最大的伪科学论调。

  环保酵素能取代洗涤剂。环保酵素有分解油污的能力。我们知道,在酵素制作过程中,产生了酸性物质(CH3COOH),溶解于水后解体为能分解淀粉、脂肪、蛋白质的醋酸基。再继续发酵就成了分子更小的酵素,渗透与加速分解的能力更强。

  环保酵素能节约水资源。在肉眼观察下,环保酵素分解少量油污的速度没有明显差别。反而,在溶解油污后用于清洗的

  环保酵素对环境起净化作用而非二次污染。我们知道,传统的化学清洁剂是以表面活性剂将油脂乳化,再用水带走。而这些被水带走的物质,会二次污染土壤和地下水。而环保酵素是以活性触媒将油脂分解成小分子,达到

  。酵素的浓度越高,细胞越紧密。水是酵素发挥作用的平台,稀释后的酵素分子更具活性。所以稀释后的去污能力强。一般我们将原液稀释20-50倍使用,再将化学清洁剂稀释20倍还能用吗?这不是再次节约水源吗。

  环保酵素一般由厨余废弃物制成,而丢弃的厨余垃圾会释放甲烷废气,比二氧化碳导致地球变暖的程度高21倍。如果大家都能合理利用厨余垃圾制作环保酵素,将为一座城市减少30-40%的垃圾。试问这些垃圾会污染多少土地,多少水源呢?

  其实我觉得厨余垃圾如果集中处理的好,比自己做酵素要好的多!但是厨余垃圾由于自身含水率高、易产生恶臭,确实不好处理。

  本科社团一直在宣传环保酵素,大多宣传的正面,当洗涤剂什么的啦,但是过程中产生的温室气体等都没有考虑,浪费的问题还是小事。有利有弊吧,我觉得,至少可以向公众宣传环保意识?(捂脸(*/∇\*))